これが誰のためになるかなんて今言う話じゃなく、
それ以前に立場上はしなきゃダメだって話だと思うが
入り口は全く違う。
入り口はアードベックデーだ。
土曜日の話をする。
京都祇園に飲みに行った話だ。
賢明なブログ読み、
あるいはファンからすりゃ定番、
マンネリとゆう穿った見方も否定しない。
個人的に言えば定番化を作ること、
そして壊すことが生きてくって思ってる。
そんなポリシーなんて側溝のゴミ、
女子大生のパンチラ、金持ちの自慢話ほど価値がない。
言霊を信じるならば、
生き方を恥じるべきであって
今さら信仰にすがるほどみっともないもんはない。
言い方を変えるときっと優しくない。
まだ早く、『ターコイズバー』に顔出した。
ジントニックと硬いポテチ、
二杯目にデュワーズはソーダ割りを飲む。
30度近くまで京都は上がってたらしいが風があった。
風は昨晩からあり、それが正直風邪気味にさせていた。
無論バッファリンを飲んで祇園には出た。
生半可なことは身を損なう、それがポリシーだ。
あるいはそれは思想的には真逆、
もっとも日本人らしくあらねばと昨今思う。
間違った思想を誇らしげに
ネット的な偏見のなかに投じるのは、
危うく気持ち悪い。
ある意味「いい歳をして」としか言えない。
マニアなんてもんは、と思いつつのドラム、
かなり評価は分かれるだろう新作、
個人的には甘さがイマイチわからなくこもった感じがあった。
ストレートとロック、
二通りで試してみたが素晴らしい出来とは感じなかった。
無論高かった。
『バー滝』で飲んで
『タリスカー』に入ったのは7時ちょっと前、
先客は一人でカウンター奥の定位置に座る。
飲んでる量としてはそこそこなのに
酔いが全然追い付いてない。
カネだけが嵩むってヤツだ。
だからか、バーボンを注文する。
メーカーズのあれをストレートをもらう。
バタバタと客が来た。
話たかったのは一つ、
日曜日のウィスキーフェスタのカクテルバーテンダーに
前話した人がいたことだ。
それを告げると楽しみが一つ増えたと言ってくれた。
個人的なエピソードトークだから、
まぁ向こうは覚えてないだろうし
だからどうって話しでもない。
ただ次ミナミ出るとき足運んでみようかと。
バイトを入れるとか前来たときに言ってて、
何人か候補は実際いるらしい。
三年も人雇ってないからうまく出来るかな、
なんて話すから
銀座のころは任せっぱなしだったって聞いてるよと返した。
そしてあの話をしたわけ、
あなたを師と仰ぎ崇拝してる孤高のバーテンダーが
邪険にされたって傷付いてる話をね。
ずっと根に持ってるって
くどいほど言ってようやくわかってもらえた。
周年には日本酒持ってかなきゃとも言ってた。
周年ってたしかもうすぐじゃなかったっけ?
バーボンを何杯か飲み白ビールを二杯ほど飲んだ。
ブルームーンとゆうカクテルの件は機会あればまた記そう。
店を出て急行に乗り、
小腹が減ってたので最寄り駅で降りるとすぐ…。