邪道を喰らう

すべては偶然の産物、

たまたま

ラーメンが一袋あって

うどんも一袋あった。

あるいは残り物の麺があったから

一つの鍋に入れて煮込んだ。

おっきな玉ねぎはザックリ切って入れ、

にんじんは半月に薄く切って入れた。

豚肉も入れた。

そばだったらそうしただろうか？

パスタも一束半ほどあるが

選択肢の一つにはならなかった。

食べてみて面白いのは

舌が勘違いすることだ。

ズルズル啜るラーメンにうどん、

太さも硬さも違うから

口のなかで錯覚をおこす。

ツルツルな細うどんの食感、

ちぢれ麺のインスタント麺の食感が

口内で混じる。

まさに邪道の味わいだった。

スープは

ラーメンのだから足りなさがあったから、

醤油をすこし垂らし胡椒を一振り、

それで所謂

薄い関西風になるがピリッとする。